หัวเรื่อง:การพัฒนาชิฟฟอนเค้กลดคอเลสเตอรอลที่มีส่วนผสมของน้ำมันรำข้าวชนิดแกมมาโอรีซานอลสูง
ผู้เขียน:พัชรี กิตติไมตรี
ประธานกรรมการ:ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection